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Bières et brasseries de Wallonie (Hainaut et Brabant wallon)

Bières et brasseries de Wallonie (Hainaut et Brabant wallon)

Bières et brasseries de Wallonie (Hainaut et Brabant wallon)

Jean-Luc BODEUX & Thomas COSTENOBLE

Weyrich Édition - Neufchâteau - 2017

En librairie ou au SLL : 33 €

Cent dix brasseries en Wallonie! Ce statut chiffré mériterait bien un livre. Deux livres, même! Thomas Costenoble s'est chargé du paysage brassicole brabançon et hennuyer et Jean-Luc Bodeux a lui exploré les provinces de Liège, Namur et Luxembourg. Le paysage brassicole wallon évolue sans cesse et s'est tellement étoffé ces cinq dernières années que trop de gens ne le connaissent pas ou pas assez. Il fallait donc une plongée en apnée houblonnée pour narrer l'histoire de ces brasseurs aux horizons aussi riches que variés.

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