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Marmites, cocottes & Cie. Histoire des cuisines d'autrefois

Titre : Marmites, cocottes & Cie. Histoire des cuisines d'autrefois
Genre : HISTOIRE
Auteur : Damien WATTEYNE
Editeur : MUSÉES PROVINCIAUX LUXEMBOURGEOIS
Prix : 23€

Imaginez une famille réunie autour de l'âtre où crépite un feu de bois. On discute, on se raconte les dernières nouvelles du village en attendant que réchauffe la soupe des légumes du jardin.Plus tard... la cheminée a laissé place au fourneau. Il chauffe toute la pièce, les pommes de terre au lard cuisent tranquillement.

À table, on se prépare. Ça y est, la mère de famille a placé la grande poêle au centre de la table. À chacun son couvert : ici, on mange tous dans le même plat. Ce sont ces anciennes pratiques culinaires, illustrées de scènes de la vie quotidienne et des objets des collections des Musées du Fourneau Saint-Michel, que ce livre vous propose de découvrir. Ces images parlent à tous, car c'est ainsi qu'ont vécu et mangé nos aïeux, et leurs parents avant eux...

Marmites, cocottes & Cie. Histoire des cuisines d'autrefois
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