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La grande balade de Julien Lapraille. Cuisine authentive

Titre : La grande balade de Julien Lapraille. Cuisine authentive
Genre : GASTRONOMIE
Auteur : Julien LAPRAILLE
Editeur : RENAISSANCE DU LIVRE
Prix : 19.9€

Animateur de La Grande Balade, amoureux du terroir et fervent défenseur des producteurs wallons, Julien Lapraille nous emmène chaque semaine à la découverte du patrimoine gastronomique belge.

Sa passion pour une cuisine qu'il décrit comme authentive, combinaison d'authenticité et de créativité, l'amène naturellement à marier les produits locaux avec talent. Les recettes proposées dans cet ouvrage ont été conçues dans le même esprit, qu'il s'agisse de mets résolument originaux ou de plats typiques revisités.

La grande balade de Julien Lapraille. Cuisine authentive
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